Busenkel gratäng att dra igång när tiden är knapp, men ändå god trots de enkla. När man jobbat två nätter och vakat ut idag så var det skönt att ha ingredienserna hemma, och en rätt som gick snabbt när man mer eller mindre känns som en zombi. Men är nu ledig några dagar och en weekend i El stockholmo med goda vänner väntar, där det blir schopping, mässbesök mat o dryck och bara må bäst.
Arrivederci!!...💕


1 förpackningar färsk tortellinin med ost
2 förpackningar lättrökt bacon
1 liten purjolök
1 ask gula cocktailtomater
1 tetra Norrmejerier pastagrädde
1 dl riven västerbottensost
salt och peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Koka tortellinin knappt mjuk. Låt rinna av. Lägg i en smord ugnsfast form. Stek baconet tillsammans med strimlad purjo. Täck med pastagrädden, fördela tomaterna, riven ost samt salt och peppar. Grädda i 20 minuter. Servera med grönsallad.