Omelett med västerbottensost och varmrökt pepparlax
Lättsam mat så här efter all julmat. Omeletten kan ju serveras till Skinkan, eller köttbullarna, prinskorven som blivit över. 
 
7 ägg
1dl gräddmjölk
2 dl riven Västerbottensost
1 msk hackad persilja
Salt och Peppar
 
Gör så här:
Vispa lätt ihop ägg, mjölk, västerbottenost och Salt o Peppar. Gräddas i ugnen i ca 175 grader tills omeletten har stelnat. Garnera med finhackad persilja Servera Pepparlaxen til.
 
 
Sportig annandag
 
Gårdagen blev det första julbordet för mig att äta eftersom jag jobbade julaftonskväll.
Jag hade förberett rätt så mycke eftersom jag jobbade igår till 14:00.
Nu så är man ledig i dagar två och det behövs för att kurera förkylningen. Här har det blivit  en sportdag i soffan nu när både JWM och Elitserien har dragit igång!... riktigt spännande. Här.kommer lite bilder från mitt lilla julbord som serverade på juldagen.
 
 
 
God Jul där ute i stugorna
 
 
God Jul !!...
önskar jag alla mina bloggvänner och även alla de som gästar min sida.
Jag hoppas ni får en skön och avkopplande jul efter allt stök ni har haft inför julen. Om det är något vi kan vara säkra på denna jul så är det att hjärnan behöver vila och återhämtning. Så passa på o njut!
Här kommer en varm julkram från mig!......