Långkok som tål att väntas på

Igår tidigt sattes den dragna grisen igång med 5 timmar i ugnen. Ja det tål att väntas på men underbart gott. Detta blev mitt första mobilblogg inlägg,,någon gång är den första ;)! Är själv på väg mot Umeåstad då sonen ska skriva en tenta. Lycka till Danne!...Ha en en underbar dag!

Taco Bell home......

Här idag blev det en önskan från födelsedagbarnet som kommit hem från sitt konfaläger... han ville ha tacomiddag som middagsmat när han kom hem.......


wikipedia
Taco Bell serverar mexikansk snabbmat och konkurrerar med McDonald's och Burger King. Skillnaden är att företaget använder sig av tortillas istället för hamburgerbröd. En avvikelse var på 1980-talet, där företaget även hade en meny, kallad "Bell Beefer", som bestod av hamburgerbröd, nötkött, sallad, ost och tomat. Burgarna blev inte så populära som företaget hade trott, och mot slutet av 1980-talet togs de bort.

Mindre så kallade Taco Bell Express-restauranger med ett mindre utbud finns på köpcentrum, flygplatser, varuhus, hotell, cafeterior, bensinstationer och liknande.

Det finns totalt 6 500 Taco Bell-restauranger i USA och 280 i resten av världen, till exempel i Guam, Puerto Rico, Kanada, Aruba, Dominikanska republiken, Chile, Costa Rica, Guatemala, Ecuador samt i Europa och Asien.

Ibland delar man lokaler med Kentucky Fried Chicken och Pizza Hut. Dessa restauranger kallas för "KenTaco Hut". Samma koncept används då man finns i samma lokal som Long John Silver's, varvid de kallas "Taco Silvers".

Taco Bells grundare, Glenn Bell, började först med varmkorvar i San Bernardino, Kalifornien. Efter att testat med andra sorters mat, öppnade han 1954 sin första Taco-Tia. Det blev ytterligare två fram till 1955. Senare sålde han dem till sina kollegor. Den första Taco Bell-restaurangen öppnade i Downey, Kalifornien 1962.

Den första Taco Bell-menyn såldes 1964. 1978 såldes företaget till PepsiCo. 1997 såldes det vidare till Tricon International Restaurants och 2002 blev Tricon Yum!Brands.

På det tidiga 1990-talet införde man så kallade "Litemenyer". En "Taco Lite" bestod av friterad mjöltortilla, nötkött, gräddfil, sallad, ost och tomat. Vissa Litemenyer innehöll dessutom oliver. Meningen var att minska salthalten i maten, men det höll inte och efter några år avskaffades menyerna.

Aptit är konkret längtan.....

Man skall äta för att leva, inte leva för att äta.

.......ja vad vore livet utan god mat och god dryck? ganska trist skulle man vilja påstå. Värdig äldreomsorg kräver att alla människor ska få vara delaktiga i beslut och insatser som berör den boende. Hon eller han ska själv få bestämma hur man önska vilja ha sin måltid??  ja så är det tyvärr inte på alla boenden. Den boende tycker jag ska ges möjligheten att få ja sitt självbestämmande.....ja men jag menar hur skulle jag själv vilja ha det? god mat o gott vin måste finnas på min meny när jag blir gammal...that's it jag hoppas jag orka tjata mig till det.
Det är ju livkvaliten man är ute efter.