......blev väl inte oväntat husmanskost (I just LOVE IT !!)

Kokt köttkorv med pepparotsås och kokt potatis, tomatsalsa.....Yammi!

Tomatsalsa

3 tomater
1 liten lök
1-3 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
Örtsalt
Äppelcidervinäger

Hacka lök och låt dra tillsammans med pressad vitlök i oljan minst 30 min. Skär tomaterna i bitar. Blanda samman allt och strö över örtsalt och smaka av med några droppar äppelcidervinäger

Senapsåsen

2 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 dl mellangrädde
1 -2 tsk kalvfond
2 msk riven pepparrot
1 tsk senap
1 tsk salt
1 kryddmått vitpeppar
Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet och vispa imjölken o grädden.
Låt såsen
småkoka några minuter.
Smaksätt med salt, peppar,  fonden, senap och pepparrot.