Enkel vardagsmat är väl välkomna i de flesta hem.
Här kommer ett gott recept från våra lokalproducenter Norrmejeriet
Får man inte tag på pastagrädde så funkar  det med vanlig matlagningsgrädde. Det känns gott nu att vara tillbaka till vardagen med skola och jobb, och med rutiner kring både mat och sömn. Har idag varit ledig för att skaffa pass och ögonfröjdats lite i en del heminrednings affärer....fast de slutade med att jag var in i en butik här i stan som en bekant är delägare i. Butiken Ingmar har en hel del läckra inredning alster,  men de slutade att jag fyndade i en ring som hon gör utav gamla silverskedar som hon oxå säljer i butiken.  Så fantastisk snygg och sitter som ett smäck på fingret.


250 g fullkorns pasta
300 g kassler
2 dl frysta ärtor
2 ägg
2 dl Norrmejeriets Pastagrädde
2 dl riven Västerbottensost®
salt o svartpeppar
 cocktailtomater

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Sätt ugnen på 200°. Skär kasslern i strimlor. Blanda pasta, kassler och ärtor i en smord ugnsfast form. Vispa ihop ägg, pastagrädde och riven ost. Salta och peppra. Häll äggstanningen över gratängen. Toppa med tomaterna och baka i ugn i ca 25 minuter eller tills gratängen fått fin färg och äggstanningen stelnat. Servera gärna en grönsallad med blodapelsin filéer och cocktaitomater till.
 vitlöks-crème fraiche.





Här är några av hennes smyckes alster. Smyckena gör hon av sillgafflar, skedar och sockerströare till smycken.