Kanske inte det bästa grillväder hos oss, men gudars så gott det är iaf om men inte solen skiner. Men grillat blev det. Istället för en sås så är det riktigt gott med att göra ett gott kryddsmör till köttbiten. Det är väldigt lätt att göra ett eget smakrikt örtsmör. Det här passar till både kött och fisk. Idag så måste jag testa pizzastenen till kolgrillen, så pizzadegen på jäsning!
Ha en skön söndag!
100 gram smör, rumsvarmt
1 st vitlöksklyfta
2 msk finhackad basilika, persilja, rosmarin eller timjan
1 krm rivet citronskal salt o peppar
Gör så här:
Pressa vitlöksklyftan. Blanda smöret, vitlöken och örterna och smaksätt med citronskal, salt och peppar.

2