MENY
1 påse ruccula
Smör
1/2 purjolök
5 stora champinjoner
1 1/2 msk mjöl
3 dl mellangrädde
1 msk skaldjursfond
2 dl mjölk
120g Dilll
1 ask ICA`s lyxräkor( spara lite av spadet)
500g färsk lax i tärningar
Salt o Peppar
Gör så här:
Skiva purjolöken(gärna det gröna med) och finhacka champinjonerna. Fräs det i pannan med smör tills både purjon och svampen har fått "glansat" till sig. Pudra över mjölet och rör om späd med grädden och mjölken, och även lite av spadet från räkorna. Rör ner fonden. Lägg försiktigt ner den tärnande laxen och låt det sjuda i ca 10. Lägg ner räkorna. finhackad dill och salta o peppra. Koka pasta enligt anvisning. Blanda ner kallpressad rapsolja och ruccolablad salt o peppar.-----hoppas jag fick allt! =)
mums vad gott
allt bra?
KRAM
En riktig fräsch och härlig pasta rätt! Tycker det är klockrent att du har purjolök och champinjoner i, det ger fler smaker och bli härligt mättande.
Åh vad gott det där såg ut!
Ha en härlig lördag..
Gott! Jag gjorde på landet en underbar laxsås på rester på bla gravadlax, purjolök, gräslök, vitt vin, grädde ... SErverade med tagliatelle. Riktigt gott! Besök gärna min blogg!
Åh så gott det ser ut! :)
vilken fin blogg du har! stilig och fresh. jag blir riktit inspirerad!
läckert =)
Gud vad gott det såg ut, pasta med lax är verkligen hur gott som helst :)
Ser gott ut, bra tips!
Vilken fin blogg!
Kika gärna in på min, kanske finner du ny inspiration där på samma sätt som jag inspireras av din! =)
http://pepparpeppar.wordpress.com/
//Susanna
Hur gott lät inte detta, måste jag prova någongång :D
Pasta med lax och/eller räkor är bland det godaste man kan göra! :)
13