8 stora fralllor/ eller 2 formfranskor
500 gr köttfärs
1 hackad lök
4 stora färska champinjoner
1 pressad vitlök
1/2 finhackad chili
Chilisås
salt o svartpeppar
BBQ allroundkrydda
Tomater
Riven ost
Gör så här:
Skär av "locket" på frallorna, gröp ur lite av brödet, ( en del av det urgröpta brödet kan smulas ner i köttfärssåsen sedan.) Stek köttfärs med champinjoner, lök o vitlök, chilin o kryddor
Bred på chilisåsen inne i brödet o på ovansidan kanterna fyll lite ost i botten av frallan.
Fyll frallan sedan med köttfärsröran, några skivor tomater o sedan riven ost på toppen. In i ugnen på 200 grader
Grädda tills osten fått färg ca 10-15 min

Hehe, nu blir jag nostalgisk!
När jag var hos Stefan och hälsade på i Gbg för ca 10 år sen bjöd han på den rätten du har här ovan :-)
Gott och det funkada på mig iaf!
Tallrikarna är från Rusta och kostar 40:- tror jag!
Ännu finare i verkligheten, vi haf assietter också men har ännu inte köpt de utsöta soppskål/dessertskålarna!
Kram Carina
1