Degen:
3 dl vetemjöl
1/2 dl råsocker
1 tsk kardemumma
125 g smör
1 dl riven mandelmassa
1/2 dl cocos
1 msk vatten

Fyllning:
1 liter blåbär (färska eller frysta)
1/2 dl strösocker
2 msk potatismjöl
Råsocker
flagad mandel

Gör så här:
Nyp ihop vetemjöl, socker, smör och mandelmassa, kardemumman, cocos för hand eller i en matberedare. Tillsätt vattnet. Tryck ut degen i en pajform, spara lite av degen till remsor ovanpå pajen. Låt degen vila i kyl i 30 minuter.
Förgrädda pajskalet på 225g i 5 minuter.
Sätt ned ugnen till ca150g. Blanda bär, socker och potatismjöl. Häll ner i pajskalet. gör remsor av del av degen som är kvar och täck det över blåbären. Pensla med lite vatten och strö över råsocker och mandel som jag inte hade hemma =(