Tinas skåpmat - Drömgod kladdkaka med kolatopping........

Kategorier

Asiatiskt Bakverk Dryck Efterätt Fisk o skaldjur Färsrätter Fågel GI-recept Glutenfritt Gratänger Grillat Helgmenyer Husvagnsliv Jul o Nyår Korv Kött Matbröd Mina foton Mjölmat Nyheter Pajer o pizza Pastarätter Potatis Recept o matprat Repriser Sallad Smått o gott Smörgåsar Soppa Sås o röror Tillbehör Tinas Testpanel Utmaning o utmärkelser Vilt Vinster Äggrätter Övrigt

Arkiv

November 2017 Augusti 2017 Maj 2017 April 2017 Mars 2017 Februari 2017 December 2016 Oktober 2016 September 2016 Augusti 2016 Juni 2016 April 2016 Mars 2016 Januari 2016 December 2015 November 2015 Augusti 2015 Juli 2015 Maj 2015 Mars 2015 Februari 2015 Januari 2015 December 2014 November 2014 Oktober 2014 September 2014 Augusti 2014 Juli 2014 Juni 2014 Maj 2014 April 2014 Mars 2014 Februari 2014 Januari 2014 December 2013 November 2013 Oktober 2013 September 2013 Augusti 2013 Juni 2013 Maj 2013 April 2013 Mars 2013 Februari 2013 Januari 2013 December 2012 November 2012 Oktober 2012 September 2012 Augusti 2012 Juli 2012 Juni 2012 Maj 2012 April 2012 Mars 2012 Februari 2012 Januari 2012 December 2011 November 2011 Oktober 2011 September 2011 Augusti 2011 Juli 2011 Juni 2011 April 2011 Mars 2011 Februari 2011 Januari 2011 December 2010 November 2010 Oktober 2010 September 2010 Augusti 2010 Juli 2010 Juni 2010 Maj 2010 April 2010 Mars 2010 Februari 2010 Januari 2010 December 2009 November 2009 Oktober 2009 September 2009 Augusti 2009 Juli 2009 Juni 2009 Maj 2009 April 2009 Mars 2009 Februari 2009 Januari 2009 December 2008 November 2008 Oktober 2008 September 2008 Augusti 2008 Juli 2008 Juni 2008 Maj 2008 April 2008 Mars 2008 Februari 2008 Januari 2008 December 2007

Om mig

Drömgod kladdkaka med kolatopping........

18 mars 2010

Detta recept är hittade jag ur hemmets veckotidning, så det blev att jag bakade den till sonens bjudmiddag på skolan i morrn...ingen lågkalori kaka precis!!

Kladdkaka:

175 g smör

0,5 dl mjölk

3 ägg

2 dl socker

4 tsk vaniljsocker

1 3/4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

3/4 dl kakao

1 dl grovt hackade jordnötter eller cashewnötter

Chokladkolatopping:

100 g mörk choklad

2 dl socker

2 msk sirap

2 dl vispgrädde

150 g rumsvarmt smör

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 C.

Smält smöret och låt det svalna.

Häll i mjölken.

Vispa ägg, socker och vaniljsocker.

Blanda mjöl, bakpilver, kakao och jordnötter.

Rör i smörmjölken och mjölblandningen i äggsmeten.

Blanda försiktigt till en jämn smet.

Häll smeten i en smord springform, ca 22 cm i diameter.

Grädda i nedre delen av ugnen 20 -30 minuter.

Låt svalna.

Hacka chokladen grovt.

Blanda choklad, socker, sirap och grädde i en tjockbottnad, vid kastrull - gärna en traktörpanna.

Låt koka tills såsen tjocknat ordentligt, ca 20-30 minuter.

Gör ett kulprovet.

Låt svalna lite och rör ner det rumsvarma smöret.

Låt fudgen svalan till rumsemperatur och bred den sedan över kakan.

Kakan ställs lite svalt till att stelna.
Serveras med lättvispad grädde eller glass

Carina

Herre guu, han kommer få hela klassens tjejer som plåsterlappar på sig efter den bjudningen, va läcker den ser ut!

Jessica

Låter ju alldeles underbar, speciellt med jordnötterna.

Annelie

Mums mums jag vill också ha

Anonym

Ojoj, den där såg riktigt god ut. Måste testa den =)

Synnöve

Tack för frukosten hihi....

Måste prova. Det är så gott med kladdkaka så man kan inte låta bli.

Therese

ja den där såg ju inte dum ut du..jag dreglar...

Choklad det älskar vi ju...

Trevlig helg

SOFFIE SKUTTAR IN

mumsigt!!!!!

H a n n a

Att jag inte såg denna tidigare i dag? Gjorde en vanlig kladdkaka nämligen. Får testa denna nästa gång, verkar supergod med kolatopping uppe på. Mums.