Baconlindad file med cidersås.....
Jag dubblerade detta recept.......

1 stor Fläskfilé
2 msk smör
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk hackad persilja
2 msk hackad purjolök
2 msk tomatpuré
2 krm timjan, salt o peppar
150 gr

Sås
2 dl äppelcider
1 köttbuljongtärning
2 dl vispgrädde
1-2 msk grönpeppar

Gör så här:
Skär en skåra på längden i filen, rör smör o kryddor o fyll filen. Linda bacon om filen. Bryn filen först, lägg i form 200 grader i 20 minuter.

Blanda ingredienserna till såsen...jag rede av såsen med lite maziena ...valfritt
Till detta blev det ris o regält av grönt till o ett gott vin till.....

Detta recept har jag hittat från ICA buffe för ett tag sedan.




Lillan

Och som vanligt blir jag hungrig då jag läser din blogg! Du borde ha ett eget teveprogram med din mat;))Nu finns det ju redan EN matTINA men det gör ju inget:))

Sickan

Mmmm,mums mums..........du har alltid så mycket god mat här inne!



Du skulle göra en bok med dina recept och bilder.



Ha det bra!

Kramen på dig!

Annelie

Yammi =)

Jennie/Kalasgott

Den här cidersåsen måste jag testa så god som den lät och såg ut!! :-)

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress