Varm smörgåstårta med kyckling.....

Är ingen större fantast av smörgåstårtor.... eftersom de oftast  är för mäktigt... och fet med massor av grädde blandat med majonäs...för man blir  ju så "äckelmätt" så fort.  
Idag fick det bli en  annan variant som inte blev dum och inte så fet...men mättande !

6 st stora hönökakor

Fyllning:
1 grillad kyckling
5 stora champinjoner
1 brk färdigskalade räkor
1 purjolök
1 röd paprika
1 brk creme fraiche
1 tsk curry
Salt o Peppar

5 Skivade tomater och riven ost

Gör så här:

Bena ur kycklingen och skär det smått Skölj o skiva purjon och svampen och finhacka det.

 Fräs det tillsammans i en stekpanna.

Krydda på med curryn peppar o salt Slås i cream fraiche och låt de bli varmt. Ta med räkorna mot slutet. Lägg ut 2 halvor hönökakor på en plåt med bakplåtspapper .  Dela upp smeten och lägg sedan 2  hönökakor o smeten på avsluta med 2 till kakor.


Fördela de skivade tomaterna o täck med ost.

Skicka in i ugnen på 200 grader i ca tio minuter....
eller tills osten har fått fin färg.


Servera med sallad och nått gott att dricka till.

Kommentarer:

1 Åsa:

Tack för tipset! Den tror jag bestämt det får bli på tisdag, när sonen här fyller 18. =)

2 Jessica:

Åh, hur fin såg inte den ut då. Mums!



Ha en bra helg!

3 Synnöve:

Mmm så gott det såg ut.

Varm smörgåstårta är gott det.

Har ett recept jag brukar göra. Ska lägga ut det på bloggen tror jag.

Eller så mailar jag dig det.

Kramen Synnöve.

Kommentera här: