Yammi! en favorit i repris....mat som gör gott en sådan trist o grå dag. Nu när vi försöker att hålla ner på "kollisarna" brukar jag plocka bort ströbrödet o mjölken ur detta recept, och istället tillsätter jag 1 dl grädde..... blir bara bättre....lovar! ;)
Nu börjar jag att känna mig lite småsugen att baka,... baka är som sagt inte min starkaste lusta men ibland så kommer suget och nått gott till hockeymatchen blir det allt....hälften är ju som sagt inte svårflörtad att äta det iaf
Citat:Vägen till mannens hjärta går genom magen! =))

Tinas skåpmat
finns nu mer på fejjan oxå Ha det bäst!


500 g Blandfärs
1 dl grädde 
1 Gul lök
11/2 dl Jordnötter (uteslut vid allergi)
2 rågade tsk Ljus fransk senap
1 tsk Curry
2 nypor Svartpeppar
1 tsk Salt
1 Ägg
4 hela skivor Ananas(alt 8 om man gör småbiffar)

Gischet
2 dl Créme Fraiche
2 dl mellanGrädde
1 dl Ananasspad
1 msk Soja
2 tsk Ljus fransk senap
Salt o peppar

Gör så här:
Häll i grädden i en rostfri bunke. Hacka löken
fint och jordnötterna grovt. Blanda väl med grädde lök, jordnötter, senap,
kryddor och ägget och till sist köttfärsen. Forma 4 stora eller 8
mindre biffar och lägg dessa i en smord ugnssäker form eller
långpanna. Lägg en ananasskiva på varje biff och täck med riven ost.
Stek i 225 graders ugn ca 20min.

Blanda alla ingredienser till gischet.
Ta ut biffarna när 10min gått och häll på såsen. Sätt in formen
ytterligare 10 min. <<Servera grönsaksblandning o ev klyftad potatis.