Det här receptet har jag tjutit mig till av Sickan

4 hg rabarber läggs i formen
1,5 dl socker strös över

Smet:
1 ägg
1 dl socker vispas
 

1 dl vatten
75 gr smör kokes

Nu ska äggblandningen blandas med smörvattnet.
Sen ska det svalna av en liten stund,sedan vispas ihop med nedanstående
ingredienser.

1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
5 bittermandlar (malda/rivna)  (Jag tog 3 drp bittermandelolja istället)
Häll smeten över rabarberna och grädda i 200 grader i ca 45 min.
Jag tog och strödde över lite flagad mandel, kokos funkar säkert oxå
Serveras med vaniljsås!