Under väldigt varma dagar, är det gott med riktigt het mat tycker jag...så tungan krullar sig .... men styrkan hur stark du vill ha den avgör du ju själv ;) 

500 g strimlat griskött  alt skink eller bog
1 msk soja
1 tsk chilipulver
1 purjo

Sås:
2 msk mjöl
1 dl grädde
2 dl buljong ( tärning)
1 dl chilisås
Ca 1 tsk sambal oelek( smaka av före med en ½ tsk)
1 tsk salt
1 dl riven ost

Gör så här
Blanda köttet med soja, chilin.
strimla purjon.
Lägg köttet och purjon i en ugnsäker form.
Blanda mjölet med grädden och resten av ingredienserna till såsen.
Häl såsenl över köttet.
Strö över riven ost, ställ in i nedre delen av ugn i 225 g 20 min.
ta ut formen och stick ner nacho chipsen.
Jag brukar servera avocadoröra o sallad o nachochips med ostsmak
men de funkar oxå  med potatishalvor som är ugnstekta el pasta .